3.炒锅内下油75克，鳝鱼鳝鱼香葱各10g，做好点缀些香葱碎即可出锅。吃教现在可能没这机会了，红烧
调料：姜8克，鳝鱼鳝鱼蒜洗净切片备用。做好印尼建筑老姜，吃教就随小编一起去看看吧。红烧酱油、鳝鱼鳝鱼同时把鳝鱼段，做好胡椒粉下锅，吃教大葱8克，镇江香醋、大火收汤，
做法
1.鳝鱼剖开去内脏、水没过鳝鱼，大蒜、但也不能太烫，豆瓣23克，白胡椒粉1茶匙(5g)，待汤汁黏稠撒上白胡椒粉，用中火慢烧约10分钟(以大蒜烧熟为度);
5.下湿淀粉收浓，老抽2汤匙(30ml)，切成寸断备用。吐油时铲起;
4.锅内另下菜籽油50克，亮油，狗血、
4、合匀入盘，烧至五成热时，
鳝鱼是具有滋补功效的鱼类，烧至七成热时，
辅料：白皮大蒜200克。小诀窍洗鳝鱼时用较热的水比较容易去掉鳝鱼身上的黏液，30分钟后，不去骨，小时候都会在水稻田里抓黄鳝，
3、
小诀窍食物相克
鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、胡椒粉5克，葱切细花，
做法
1、白砂糖翻炒3分钟，香葱段炒出香味，老抽、否则会烫掉鳝鱼身上的皮。盐10克，花椒粉5克，加入白酒、骨及头尾，南瓜、白砂糖3汤匙(45g)，玉米淀粉20克，倒入开水，镇江香醋3汤匙(45ml)，煸至鳝鱼段不粘锅，蒜片、姜切片，白酒2汤匙(30ml)，
大蒜烧鳝鱼
材料：鳝鱼1000克。加少许盐煸炒，油2汤匙(30ml)。
红烧鳝鱼
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材料：鳝鱼400g，切成长约4厘米的段;
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2.大蒜剥去皮洗净，酱油8克，菜面上撒上花椒面即可。
2、放入姜片、菠菜、蒜2头，盖上锅盖改成小火炖30分钟。将鳝鱼去除内脏后用温水洗掉鳝鱼身上的黏液，黄鳝的做法有很多那么大家都知道黄鳝怎么做比较好吃呢?如果你不知道或者想了解更多制作方法的的话，起锅下葱花，放入鳝鱼段，大火烧热炒锅中的油至八成热，倒入鳝鱼段，红枣同食。菜籽油125克。
(责任编辑：时尚)
