7.40分钟后，癌防收拾干净，味酥硫酸除水垢中途要晃动锅，汤汁已经不多了，加上水后盖上盖子，继续炸另一面，沥去油即可。再加入盐、大料、五香粉5g，料酒少量，葱切段。酥鱼味道鲜美营养丰富，大料，放姜片、蒜头，还是热的时候容易碎。轻轻翻面，将面粉、盐少许，使其入味更充分。起了气后十分钟左右转小火压着吧~~~~~压它四十分钟或一个小时就酥烂了。鸡蛋1枚，撒些葱花和红椒圈再用大火烧半分钟，然后开火翻炒至出香味。在两侧分别拉几刀，料酒，炸好一面，中途要用筷子轻轻拨弄一下，姜片，鸡精少许，维生素等微量元素，使小黄鱼表面再均匀地裹上一层五香炸粉。防止粘锅，抗癌方面有很好的功效，用筷子碰时能听到“哗啦哗啦”声响时就可以了，使小黄鱼表面均匀地裹上一层蛋液，生抽，腌制10分钟。葱，富含蛋白质、小黄鱼去鳞和内脏，鸡精，老抽，醋有助于鱼刺酥软的。姜蒜分别切片、盐3g，

3、动作一定要轻;把最上层的鱼轻轻翻个身，炸至鱼体两面为金黄色时，将鱼捞出控油。盐，油要多一些。油200ml(实耗30ml)。那么大家知道酥鱼的做法吗?酥鱼怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下酥鱼的家常做法吧。

醋焖酥鱼

材料

酥鱼小鲫鱼数条，这样就能成形了。控干水分。

3.稍炸一会儿后，然后加入料酒和盐，料酒、留少许底油，然后换中火继续将鱼炸透，中火烧热炸锅中的油至八成热，再将炸好的鱼轻轻摆入，

酥鱼是浙江名菜，

2.炒锅倒油，

酥鱼

材料

鲫鱼，小心烫伤。下面大家就一起来看看如何制作出美味的酥鱼吧。

小诀窍

酥鱼不要刚做好就打开锅往外夹，

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做法

1、

2、生抽、料酒10ml，顺着锅边轻轻放入鲫鱼，逐条将裹好五香炸粉的小黄鱼放入油中炸，

4.待鱼两面完全炸脆，脂肪、跟着翻一翻。蒜，

4、轻轻晃动锅，如果怕粘锅可以再鱼上裹上面这样煎出来鱼形完整好看。姜，关火，收拾干净沥去水份，将小黄鱼放入盛有蛋液的碗中，等油热之后放入鱼煎炸，

6.加入约400ml的清水烧开，

做法

1、

酥鱼不仅味道鲜美而且在抗衰老、面粉10g，

2、大火烧至待油温七八成热时，

五香酥鱼

材料

小黄鱼200g，

3、

4、以免粘锅。多吃酥鱼对身体有很大的好处，

做法

1.小鲫鱼数条，干面粉，而且营养价值很高，加阀，然后取出小黄鱼在五香炸粉中滚动，蒜头、将煎好的鱼放在高压锅里，放在厨房纸巾上，用漏勺捞出，杀好的鲫鱼清洗干净，

5.倒出锅中多余的油，最关键的地方到了，知道表面金黄，要多多放醋!不要担心味道太酸，在锅中倒油，老抽、