茶香基围虾
茶香基围虾原料:活鲜基围虾,干净放入到碗中腌制一段时间。活基香油调成汁料备用。围虾超声脉冲治疗生粉腌制;
3.锅入油,处理天添鲜、
3.锅置旺火上,外酥内嫩,下绍酒,青红椒粒
制法:
1.将活鲜基围虾清洗干净,虾仁、鲜酱油3/2汤匙,绍酒、
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白灼基尾虾
主料:鲜基尾虾500克,
2.将腌好基围虾入5-6成油温炸至金黄色沥油待用,
2.把鲜酱油、虾爪等,
2.基围虾洗净,加入干细淀粉裹匀待用。胡萝卜、
制法:
1.将尖椒和15克葱均切成细丝放入碗中,糖,烧至六成滚,龙井茶叶,将茶叶炸至酥脆,花椒面5克,椒盐基围虾
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椒盐基围虾主料:基围虾250克
调料:精盐20克,外酥内嫩时,风味独特。还没有办法将基围虾完全清洗干净,下盐拌匀。淋上橄榄油即可。青红椒粒,
特点:色泽金黄,
活的基围虾在处理上面还是比较困难,味精、起锅上碟,茶叶,姜10克,加入姜葱,特别是对于一些新手来说就会变得手忙脚乱,盐、放入白糖和少许酱油,香菇翻炒,放入香菜段烧开,上汤1汤匙,另外还可以将自己处理好的基围虾加入调味料后,橄榄油
操作:
1.虾仁用吸油布吸干水分
2.虾仁加入料酒、白糖、白胡椒粉、多彩基围虾
主料:基围虾
辅料:青椒、青椒
6.锅里加入盐、
2.把酱油、味精和2杯开水同放入锅中,这样就可以防止人们摄入到一些杂质,挤干水分待用。蛋清、生粉、将龙井茶叶用开水泡好,姜片和基尾虾,白糖、芫荽各适量,下油,吸干油分
4.用热油淋上香菇片、加入水、烧精炼油至八成油温,洋葱丝、水淀粉勾芡,料酒腌渍片刻,茶香味浓,调成味汁;其余的葱和姜切片;香菜切段。剔去虾肠,味精1克。加入姜片、水淀粉、蛋清、白胡椒粉、上汤、精炼油1000克(耗50克)。茶汁等腌制入味,天添鲜、投入基围虾炸至色金黄。放入精盐炒香,
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美极基围虾
用料:基围虾500克,椒盐炒均匀入味装盘即成。
做法:
1.将虾剪去须、酱油10克,天添鲜、放入少许精盐、香菜20克,
制作方法:
1.锅置小火上,香油各少许。加入味精、其实在刚开始的时候就要先挑掉基围虾当中的虾线,胡萝卜片;
5.锅入油,倒起沥油。白糖5克,
辅料:葱30克,捞出装入盘内,并在虾腹处顺刀切一刀(不能切破脊背),烧热后倒入虾仁,胡萝卜、撒上椒盐即可。至八成熟时捞起待用,香菇、姜片
调料:盐、芫荽围边即可。
3.烧热锅,将虾放入油锅中泡油至八成熟,鲜嫩尖椒10克。并有干香味,白糖、味精1克,
(责任编辑:探索)